2/14はSt.バレンタインデーですね。
チョコラーのワタクシとしては、あげるよりもらいたいほう（いや、食べたいかな･･･）なんで、最近の「友チョコ」なんてゆー風習は非常にうれしい限りであります。
しかし、ちょっち体重も気になるトコで、チョコ系スイーツでローカロリーなものはないかと、いろいろ検索してみたところ･･･
なんと「おからを使った簡単ガトーショコラ」という文字が！
早速、材料をそろえて作ってみたですよ。
作り方もめちゃくちゃカンタンで、レンジでチンしたチョコレートに材料をグリグリ混ぜていくだけ♪
私はカカオ86％のビターチョコを使って大人の味に仕上げてみました。
職場に持っていって皆で試食してみましたが、おからが入ってるなんて全然分かりませんでした。やわらかく立てた生クリームを添えると最高です。
甘いものが苦手な殿方にいかがでしょう？
詳しいレシピはこちらのサイトをご覧になってください。
おからひろば　　http;//www.okara.jp