そんなタクシーいやかも！（笑）結局うなぎは食べられたんですか？浜松はよく知らないですが、そんな怖い印象はなかったような…。確かに舘山寺温泉のあたりも、卑猥な看板が町に自然に溶け込んでいたような気がするけど温泉街だからかな？？しかし最近思うのは、おいしいものは地方にあるってことで。見栄えのよさよりシンプルに素材のいいものが一番おいしいと思い始めたのは年をとってしまったせいかもしれないですが（笑）。最近では、先週日光で食べた湯葉そばが一番おいしかったかも…。

akiko2004/08/31 14:30:38

むむっ…浜名湖を出されるとぐうの音も出ません。そういえば昔、浜松の医大を受験した時(!)、折角だからということでタクシーのオジサンに「一番美味いウナギ屋ってどこ～」と聞いたら「兄ちゃん、浜松はウナギよりもXXXでっせ(とは言ってないと思うが)」と無理やり風俗街につれてかれてしまった覚えが…そんな事があったので「浜松＝恐ろしい所」というイメージがあったのですが、浜松出身の人にその話をしたら怒られました。サンプル数１で判断してはいかんなと…(なんの話だ？)

コロンビア産業2004/08/30 20:42:46

浜名湖舘山寺温泉の鰻がおいしかったです！ふんわりたっぷりしてました。うーん東京であんまりおいしいのとか高級なのを食べたことがないから比較はできないですが…。うなぎパイの本場だから鰻屋さんだらけ。関西と関東の中間あたりに位置してるからか、関西風も関東風もありましたよ～。　　http://www.shibuki.jp/　　←ここ。

akiko2004/07/27 17:41:28

関西の「腹開きで蒸さない」鰻、どんななんでしょう。蒸してないぶん香ばしいのかな。形も多少違うんでしょうね。うな重がゴハンの間に挟まっていて「まむし」って呼ばれているってほんと？切腹のイメージに繋がるのを嫌って武家社会の江戸ではわざわざ面倒な背開きにしたっていうような日本人の感覚が好きです。　コロンビア産業さんの「ニュル」っていうの、凄く頭に残るフレーズです。私は仏にいたときに卵かけゴハンで「ああ、なんて贅沢」って思ってましたヨ～。

げろっぱ。2004/07/23 14:51:14

関西にいるのに食べたことがない～　近商デパートとかで行列を作ってるのを見て　買わないで逃げてきました‥もしかしてすごく美味しいのかも　でも行列ってあてになるかなあ‥

RIONA2004/07/23 2:44:40

ぉぉこしさん推薦の「つるや」…うっまそ～。なんかこのコピーが上手ですよね。へー今度行ってみます。　　鎌倉っておいしいお店とか楽しいところがいっぱいありそうなんだけど、厚焼き卵屋さんしかしりません。　大学近かったしもっと行けばよかったなー。でも「マイ七味」っていうのもすごい楽しい(笑)。みんな好きね。クリエイターが集まってるところなのにイラレノートは無反応でうなぎとマックがにぎわっているの、アドビの人が見たらさぞかし嘆きそうな…。うなぎに戻るとそういえば昔関西人に「関東は鰻も不味い(んや)」とからかわれてむっかーっとした覚えが…。関東は蒸すんでしたよね？　でも確かに蒸したりしないで上手に焼いただけの方が美味しそうなんですが、関西風鰻丼というものは食べた事がないので不明。誰か両方知ってる人っています？　　まあ、パックウナギでも「ああ幸せ」なんて思いながら食べてたりもするいい加減な人が言うことでもないんですが。

コロンビア産業2004/07/22 18:51:36

父がとても鰻好きで（かつ肉全般が食べられないので）ウナギはよく食卓に出ていました。私はもともと甘辛いのがダメで、じつはちょっと苦手でした。でも最近食べられるようになりました。ひつまぶしとか、だし茶漬けでしめると、おいしく思います。関西と関東で開き方とか調理法ちがうんですよね。私も白焼、興味アリ！です。

pbゆの2004/07/22 15:47:48

鰻だいすきです。昨日土用だと気づかずに食べ損ねました。ウナギ屋というのは、土用の丑の日があるから存在してるようなものですね。アナゴ屋なんかないし。マイ七味（京都の有名な黒七味！）を持参します。そして鰻の骨を揚げたおせんべいみたいなやつ、知ってますか？良質の油分がとっても旨味を含んでいておいしいのです。ウナギヤさんで売ってると思うので、ゼヒ。

izumico2004/07/22 12:30:06

私のいちおしは　　　http://www.delicious.ne.jp/html/toku02/kiji02/kiji02_0206_07.htm　　　です。これだけのために鎌倉まで行って食べて戻ってきたことがあります。ぜひおためしください。

ぉぉこし2004/07/22 10:37:49

どちらかというと、男性の方が鰻好きですよね。クセが無いせいか女性は穴子好きが多い気がします。　平賀源内のコピー話、聞いた事があります。親しくしている鰻屋のオヤジさんが「暑いとなかなか鰻が出なくてねぇ。先生良い智恵無い？」ってとこから「じゃあ、これを店先に貼ってみなさい」って『本日土用。鰻の日。』って貼ったら大ヒットって感じの話じゃなかったでしたっけ？200年以上前のそのコピーのおかげで日本の夏の食文化になってるって凄い話ですよね。医者で科学者でコピーライターで、レオナルド・ダ・ビンチっぽいです。　『石ばし』ってよく耳にするんですけど、そんなに美味しいんですか？私は大体長焼きを買って、ひつまぶし風御飯/うな玉/うざく…あたりになる事が多いです。白焼きは未体験なので興味アリ。　どうしてあんなに鰻屋さんの鰻って高いんでしょう？うな重とうな丼はあんなに値段に開きがあるのは何故？？？

げろっぱ。2004/07/22 10:26:47

ごま油、なんか仕掛けれそうですね～。なにしろお酢をカプセルに入れて「健康でっす」と売ったり(飲んでる人いたらすんません)、オリーブオイルを「美容」の為にちょー高い値段で売ってたりしますかし(使ってる人いたらすんません)。
そして、そんなたえさま、是非石ばしに…って田舎のタクシーの運ちゃんみたいになってますが、たえさんがそういうのもわからなくないです。僕も「うっひゃー美味し～っ」ていう事って滅多にないですよね(こんなノートをつくっといてなんなんですが)。お店の善し悪しだけじゃなくて体調とか気持ちとか(鰻はこれが大切な気が…)があの脂っこさとくどさを満喫させてくれるのだと思います。またNYネタですいませんが(やなやつっぽい？情けない話が多いからそんなことないですよね？)たまーにいくニュージャージーのヤオハンという日系スーパーに行って、パックウナギを買ってきて食べるのがと～っても贅沢で幸せなイベントでした。パックをチョキチョキって切って暖まったうなぎがにゅるんと出てくる時のあの恍惚…

コロンビア産業2004/07/22 4:24:49

平賀源内の話ですが、中学高校の友達でいま江戸から伝わるごま油の老舗で若旦那をしている男がいます。どうやって営業しようかなー？
とか言っていたので、平賀源内のように『ごま油の日』とか作っちゃって市場を作れば？とか話たことがあります。『ごま油の日』まではいかなくても、今流行の”カテキン”のように「ごま油は身体にイイ！成人病50％減！」とか唱って女性誌に取り上げてくれないかなー。と言う話をしてました。それにしても平賀源内はうまいことやりますなーー。

ユウジロー2004/07/21 23:57:10

実は私はイマイチ鰻の美味しさが理解できないのです。。いや、美味しいんですが、普通に美味しい。なんであんなに高いのか…なんで皆そんな喜ぶのか…？？？な気分です。人生損してるんですかね？

たえ2004/07/21 22:25:21

ひとりつっこみですが「ウナギ」って片仮名で書くとウナウナっとしてて中国産のおっきくて安いやつっぽいですね。ちなみに人に聞いた話なんですが「中国産＝大きくて大味」というわけではなく、ウナギは大きく育ち過ぎるとどこのものでも大味になって味が落ちるらしいです。なんか通の人はアナゴに行くらしいんですが、僕はやっぱり鰻の方がなんかハッピーな気持ちになるので好きです。

コロンビア産業2004/07/21 20:58:22