またしても、アコガレの食べ物を食しました。

以前「とらや」さんであった〈和菓子・素材がいのち展〉というもので知った、「岡田製糖所」さんの和三盆糖をお取り寄せしてしまいました。試食でほんのちょっとだけ舐めさせてもらって、なんておいしいのって感動したのです。

今回、通常の和三盆糖と打ち菓子、それから製糖の段階で自然に固まってしまって出来るという霰糖の3種類を取り寄せました。その中でも、いちばんのお気に入りは〈霰糖〉です。これはそのまま食べられるので、ついつい手が出てしまうのです。
3種類とも、それぞれ味が違うんですが、あんな甘さって、他にないと思います。すうっとしていて、しつこくなくて、涼しい甘さっていうのでしょうか。
さらに楽しい、あまもの生活が送れそうです♪

※興味のある方は、岡田製糖所で検索してみてください。