六月は水無月と書きますが、ちょうど梅雨時分のこと、水が無いわけはありません。もとは「水の月」といって、田んぼに水を注ぎ入れ田植えを始める月であることを示していたそうです。
この六月にはその名も｢水無月｣という、氷を模した三角形の外郎に小豆をのせた生菓子があります。
ほんとうは、六月晦日に食べて、ひと夏の健康を願うらしいですが、がまんできずにすでに食してしまいました。
私の食べたものは、飯田橋の萬年堂さんのものです。黒糖入りの外郎で、甘みも上品でもちもち度も満点でした。
六月中に私は、いったい何個の水無月を食べてしまうのでしょう。
明日は、赤坂の虎屋さんの「和菓子 素材がいのち」展というのに行く予定です。和三盆糖や糸寒天などおいしそうなものがたくさんありそうです。