ふうふといふもの。 < 一覧 > デュシャンとポロック。デリダは遥...
沖縄の「うーやきがあす」という油菓子をいただいた。 もう、パッケージからしてふるっている。 菓子のひとつひとつは、豚の耳のようなかたちで渦巻き状の模様が。 主原料は、小麦粉、卵、牛乳、黒糖、バター、生姜。 たまに生姜の繊維がたっぷりと表面上に浮いているのがあって、もう豚の耳にしか見えなくなってくる。 はじめて食べたが、どこか懐かしい味。
2007/07/14 2:22 コメント(4) 閲覧(4433)
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かれん さま こんにちは。 もちろん完食です。 ミルクティーと合うんです、これが。
KOY2007/07/23 3:04:36
お味が想像できそうなお菓子ですね。 私も沖縄のお菓子は大好きです。 豚の耳…、完食ですか？
かれん2007/07/22 13:13:44
ババロアの弟子さま こんにちは。 沖縄のお菓子では、「雪塩ちんすこう」が好きです。
KOY2007/07/17 2:59:45
沖縄のお菓子って素朴でいいですよね。 生姜の繊維…豚の耳…。 想像力が豊かだとこういうときにちょっと困りますね。
ババロアの弟子2007/07/16 16:17:15
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